鏡開き~おしるこ(^u^)~

ひなたぼっこでは、

 

鏡開きということで、

 

おしるこにしました~~(^.^)

 

 

とは言っても、お餅は少々怖いので(汗)

 

お餅風のおしるこです!!

 

ひなたぼっこでは、かなり前から、

 

このお餅風をよくやっていますが、

 

けっこうお餅風で、おいしいのですよ!!

 

それでは、ひなたぼっこ3分クッキングスタート(^O^)/

まずは、お餅作り~!!

 

もち米は怖いので、普通のごはんを使います!

 

片栗粉をまぶして、お米をつぶしま~す。

 

お米に粘り気が出ます。

 

そのお米を一口大に分けて、

ラップにくるんで、丸めま~す!

 

それを平たくして、

焼きま~す!

 

少し焦げ目をつけるくらいが、

 

お餅を焼いた感が出ます(^.^)

 

お餅風が完成です!

 

おしるこに入れれは完成!!

塩気のあるものと、お茶を添えて、

 

いっただっきま~~す(^u^)

うま~~い!!

 

まいう~~!!

 

これが、焼いた香ばしさもあり、

 

本当にお餅の入ったおしるこのようで、

 

美味しいんです!!

 

大好評でした!(^^)!

 

kuma

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